Країна походження | ІСПАНІЯ |
Склад | Хек (риба) 50%, вода, пшеничне борошно (глютен), соняшникова олія, кукурудзяний крохмаль, сіль, дріжджі, модифікований крохмаль, кукурудзяна декстроза, розпушувачі (E-450i, E-500ii), підсилювач смаку (E-621), барвник (E-101). |
Умови зберігання | Термін зберігання – 18 міс. за температури -18 |
Код УКТ ЗЕД | 1604 20 90 90 |
Хек в клярі порційний ТМ Cabezuelo 1 кг — рибне рішення для HoReCa
Хек у клярі порційний від Cabezuelo — це заморожене порційне філе хека у хрусткому клярі. Продукт розроблений для професійного використання у ресторанах, фаст-фудах, кейтерингах і службах доставки. Натуральне філе без кісток у золотистому клярі має виражений смак і привабливий вигляд після обсмаження.
Ідеально підходить для подачі з гарнірами, у фіш-сетах, боксах на виніс або як окрема позиція у меню. Вигідна вага порції дозволяє легко контролювати собівартість.
Переваги порційного хека в клярі:
- 100% натуральне філе хека — без сурімі та наповнювачів.
- Готове до приготування — обсмажується без попередньої дефростації.
- Хрусткий кляр — утворює привабливу скоринку після смаження.
- Європейська якість — вироблено в Іспанії, бренд Cabezuelo.
Спосіб приготування:
- Фритюр: без попередньої розморозки, смажити при температурі 180 °C протягом 3–4 хвилин.
Продукт не підлягає повторному заморожуванню після розморожування. Перед вживанням рекомендується дати охолонути 2–3 хвилини.
Замовити порційний хек в клярі оптом
Придбайте порційний хек у клярі ТМ Cabezuelo із доставкою по Києву та Україні — це ідеальне рішення для меню вашого закладу. Висока якість, зручність зберігання та простота приготування роблять продукт популярним серед шеф-кухарів і операторів HoReCa.