Картопля фрі Батат 9,5мм TM Aviko (пак 2,27кг)/5

Картопля фрі батат 9,5 мм Aviko 2,27 кг — заморожений солодкий батат із Канади для ресторанів і доставки

Батат фрі 9,5 мм від Aviko — це заморожена солодка картопля, нарізана у форматі класичної фрі з товщиною 9,5 мм. Вироблена в Канаді, вона має насичений натуральний смак, приємну солодкувату нотку й хрустке покриття після приготування. Ідеальний вибір для ресторанів, кафе, закладів швидкого харчування та служб доставки.

Завдяки оптимальному розміру скибок батат довше зберігає тепло й текстуру, а завдяки паніровці — не втрачає хрусткість навіть після доставки. Підходить для веганського та безглютенового меню.

Склад:

Солодка картопля (походження не з ЄС), модифікований картопляний крохмаль, соняшникова олія, рисове борошно, сіль кухонна, декстрин, розпушувачі (E500, E450), мальтодекстрин, загущувач (E415), куркума, барвник: екстракт паприки.

Переваги батату фрі Aviko 9,5 мм для HoReCa:

• Товсті скибки 9,5 мм — чудово утримують тепло, зберігають текстуру й вигляд після приготування.
• Стабільна хрусткість — завдяки покриттю з рисового борошна, навіть після транспортування.
• Альтернатива класичній картоплі фрі — підходить для здорового, веганського та безглютенового меню.
• Рентабельність — вижарка з 1 кг складає до 20% залежно від сезонності (осінь — мінімальна, весна — максимальна).

Спосіб приготування:

• Фритюр: смажити при температурі 175°C протягом приблизно 3 хвилин до хрусткої скоринки.

Зверніть увагу: час приготування може змінюватися залежно від типу обладнання.

Технічна інформація:

• Вага упаковки: 2,27 кг
• Кількість в ящику: 5 упаковок (загальна вага — 11,35 кг)
• Торгова марка: Aviko
• Країна виробник: Канада
• Термін зберігання: 18 місяців при температурі -18°C

Замовити батат фрі Aviko з доставкою