Картопля фрі Стелс 6 мм (SO2) TM LW (пак 2,5 кг)/4

Картопля фрі Stealth 6 мм Lamb Weston 2,5 кг — заморожена хрустка картопля для HoReCa

Картопля фрі Stealth 6 мм від бренду Lamb Weston (Нідерланди) — це ідеальний вибір для ресторанів, кафе, фаст-фудів і служб доставки. Завдяки тонкому нарізанню та спеціальному крохмальному покриттю, картопля залишається хрусткою навіть після транспортування, а її приготування займає лише кілька хвилин.

Особливості: крохмальна паніровка, мінімально підсолена при виробництві. Продукт не містить глютену — підходить для клієнтів з глютеновою непереносимістю.

Переваги картоплі фрі Stealth 6 мм для HoReCa:

• Ідеальна для доставки — зберігає хрустку текстуру тривалий час після приготування.
• Швидке обсмаження — лише 3 хвилини у фритюрі.
• Стабільний результат — мінімальна вижарка до 20%.
• Економічність — менше втрат ваги при смаженні, зручне фасування для професійного використання.

Способи приготування:

• Фритюр: 3 хвилини при температурі 175°C до золотистої скоринки.
• Пароконвектомат: режим «Жар», температура 200°C, вентилятор — середня потужність, 10–11 хвилин.

Зверніть увагу: Час приготування може змінюватись залежно від особливостей кухонного обладнання.

Замовлення та доставка

Картоплю фрі Stealth 6 мм Lamb Weston можна придбати оптом та в роздріб із доставкою по Києву та всій Україні. Вона чудово підходить для HoReCa, де важлива якість, швидкість приготування та стабільність результату.

Оформити замовлення ви можете на сайті або за телефоном. Ми забезпечимо оперативну доставку та професійний супровід.