Картопля фрі Тріумф 9 мм (TR56) (пак 2,5кг)/4

Картопля фрі Тріумф 9 мм TR56 Lamb Weston 2,5 кг — хрустка заморожена картопля для ресторанів, кафе та доставки

Картопля фрі Тріумф 9 мм TR56 від Lamb Weston (Нідерланди) — це професійна заморожена картопля для закладів HoReCa, яка поєднує швидкість приготування, довготривалу хрусткість і привабливу презентацію. Завдяки крохмальній паніровці картопля ідеально зберігає текстуру після обсмаження, що особливо важливо при доставці або подачі в години пік.

Особливості: крохмальна паніровка, мінімально підсолена при виробництві, без глютену — безпечна для клієнтів з непереносимістю. Не має шкірки — виглядає акуратно і рівномірно при подачі.

Переваги Тріумф 9 мм TR56 для закладів HoReCa:

• Оптимальна товщина 9 мм — поєднує хрустку скоринку та м’яку серцевину.
• Хрустка текстура — завдяки крохмальному покриттю зберігається після транспортування.
• Професійна стабільність — однаково добре працює у фритюрі та пароконвектоматі.
• Економічна вигода — вижарка до 20% в залежності від сезонності (мінімальна — восени, максимальна — навесні).

Способи приготування:

• Фритюр: смажити при температурі 175°C приблизно 3 хвилини до золотистої скоринки.
• Пароконвектомат: режим «Жар», температура 200°C, вентилятор на середній потужності, час приготування — 10–12 хвилин.

Зверніть увагу: час може змінюватись залежно від типу обладнання.

Замовлення та доставка

Купити картоплю фрі Тріумф 9 мм TR56 Lamb Weston можна оптом або в роздріб із доставкою по Києву та всій Україні. Продукт відмінно підходить для сегменту HoReCa — стабільний, зручний у приготуванні та рентабельний. Оформлюйте замовлення на сайті або звертайтеся до менеджера для персональної консультації.