Кондитерські вершки 26 % Montare D’oro (пак 1л)/12

Кондитерські вершки Montare d’Oro 26 %, 1 л – професійний рослинний продукт для збивання, декору та десертів

Montare d’Oro 26 % — це ультрапастеризовані рослинні вершки, створені спеціально для професійного використання в кондитерських цехах, пекарнях, кейтерингу та HoReCa. Вони легко збиваються, утворюючи щільну, стабільну піну, що тримає форму впродовж тривалого часу, навіть при кімнатній температурі.

Завдяки технології збивання, вершки можуть збільшуватись в об’ємі у 3–4 рази, що забезпечує економію та високу продуктивність при виготовленні кремів, декору, начинок і топінгів для тортів, тістечок, морозива, фруктових страв.

Переваги вершків Montare d’Oro для професійного використання

• Жирність 26 % — оптимальна для стабільного збивання та структури крему
• Збільшення об’єму у 3–4 рази — висока рентабельність при збиванні
• Стійка піна — тримає форму тривалий час без осідання
• Ультрапастеризовані — термін зберігання до 12 місяців без холодильника
• Ідеальні для глазурування, декорування, створення мусів, пудингів, десертів
• Підходять для холодного та гарячого використання

Сфери застосування у HoReCa

• Кондитерські цехи – торти, рулети, кейк-попси, тістечка
• Кафе, ресторани – порційні десерти, декор тарілок, кремові композиції
• Морозивне виробництво – як компонент або прикраса
• Фруктові салати, муси, пудинги – як основа або верхній шар

Склад

вода, повністю гідрогенізована рослинна олія, цукор, молочний білок, стабілізатори (E420ii, E463), емульгатори (E472b, соєвий лецитин, E472e), регулятори кислотності (E339, E340), сіль, ароматизатор, барвник (E160a)

Основні характеристики

• Тип продукту: рослинні кондитерські вершки
• Жирність: 26 %
• Об’єм: 1 л (Tetra Pak)
• Виробник: Cremio JSC (Болгарія)
• Термін зберігання: до 12 місяців
• Температура зберігання: +4…+20 °C

Купити вершки Montare d’Oro з доставкою по Києву та області

Компанія Frianna Foods постачає кондитерські вершки Montare d’Oro 26 % у фасуванні 1 л для професійного використання. Ви можете замовити цей продукт з доставкою по Києву та регіону для вашого закладу, кондитерської чи кейтерингу.