Країна походження | Болгарія |
Склад | вода, негідрогенізований рослинний жир (пальмовий) 23 %, незбиране сухе молоко, модифікований кукурудзяний крохмаль (E1442), мальтодекстрин, емульгатор (соєвий лецитин E322), стабілізатори (E412, E410), регулятор кислотності (E339), барвник (E160a) |
Умови зберігання | Термін зберігання – 8 міс. за температури +4+20 |
Код УКТ ЗЕД | 2106 90 92 00 |
Cucina D’oro Кулінарний Крем 23 %, 1 л – універсальне рішення для професійної кухні
Cucina D’oro Cooking Cream 23 % — це UHT-кулінарний крем з 23 % жирністю на основі не гідрогенізованих рослинних жирів. Не містить глютену, має тривалий термін зберігання без холодильника до відкриття та створений спеціально для потреб професійної кухні: ресторанів, кафе, кейтерингу, піцерій, фаст-фудів і кондитерських виробництв.
Основні переваги Cucina D’oro
- Оптимальна жирність (23 %) — забезпечує збалансовану текстуру та насичений смак без надмірної жирності.
- UHT‑технологія — термічна обробка дозволяє зберігати продукт без холодильника до 12 місяців.
- Без гідрогенізованих жирів — більш чистий профіль жирів, що відповідає сучасним стандартам харчування.
- Без глютену — підходить для спеціалізованих меню безглютенового типу.
- Нейтральний кремовий смак — універсальний у використанні: однаково добре розкривається в солоних і солодких стравах.
Сфери застосування у HoReCa
- Соуси та супи: основа для класичних білих соусів, грибних крем-супів, бешамелю.
- Паста та рісото: ідеальна кремова текстура для страв з макаронами, лазаньї та рісото.
- Запіканки та гарячі страви: додає соковитості й підсилює смак мʼясних і овочевих запіканок.
- Кондитерські вироби: муси, начинки, заварні креми, топінги для тортів і десертів.
- Піца та гриль: як основа для соусів з вершковим смаком, особливо в білих піцах.
Зручність постачання та доступність
- Формат: 1 л у зручній Tetra Pak упаковці — легко зберігати та використовувати.
- Оптова коробка: 12 шт — вигідне рішення для щоденного використання у професійних кухнях.
- Frianna Foods – онлайн‑замовлення 24/7: оформлюйте замовлення у будь-який час із доставкою по Києву та області.
Кому підходить Cucina D’oro
- Ресторанам та кафе, які працюють із класичним або сучасним меню.
- Кейтеринговим компаніям для масового приготування страв.
- Кондитерським цехам, що потребують стабільного крему з тривалим терміном зберігання.
- Піцеріям, де потрібна основа для вершкових соусів.
- Фуд-кортам і фаст-фудам — швидкість приготування, стабільність, економічність.
Замовлення та доставка
Купити Cucina D’oro Cooking Cream 23 % ви можете на сайті Frianna Foods — онлайн 24/7. Замовлення доступні в будь-який час доби, з доставкою по Києву та області. Оптимальний вибір для тих, хто цінує стабільну якість, ефективну логістику та професійний сервіс.