Моцарела продукт сирний 45% ТМ Молочна Мрія (пак ~1кг)/8

Моцарела 45% ТМ Молочна мрія Андрушівський МЗ, 1 кг

Тип продукту: Продукт білковий розплавлений (сирний продукт типу «моцарела»).

Жирність у сухій речовині: 45%

Форма випуску: Брус 1 кг, вакуумна упаковка.

Виробник: ТМ «Молочна імперія», Андрушівський маслозавод, Україна.

Застосування:

Продукт створений спеціально для закладів HoReCa: піцерій, фаст-фудів, кафе, ресторанів, кейтерингових компаній. Ідеально підходить для:

• приготування піци (добре тягнеться, утворює апетитну корочку)
• запіканок, лазаньї, пасти
• гарячих бутербродів та паніні
• начинок для сендвічів, шаурми, бургерів

Поради кухарям:

• Найкращий результат дає за температури випікання 220–250°C.
• Перед нарізанням рекомендується охолодити до +2°C – це полегшить роботу з продуктом і забезпечить рівномірний наріз.
• Добре поєднується з томатами, базиліком, орегано, шинкою, грибами, морепродуктами.
• Після відкриття зберігати в герметичному контейнері не більше 72 годин.

Переваги:

• Стабільна якість при високих температурах
• Економна витрата завдяки гарній плавкості та розтягуванню
• Зручна вага 1 кг – ідеально для закладів із середнім і великим потоком

ТМ ” Молочна мрія Андрушівський МЗ” – перевірена якість для професійної кухні.