Моцарела сир 40% ТМ Зелена Ферма (пак ~1кг)/8

Сир Моцарела 40% ТМ «Зелена ферма», 1 кг

Тип продукту: Натуральний напівтвердий сир із масовою часткою жиру в сухій речовині 40%.

Форма випуску: Брусок ~1 кг, вакуумне пакування.

Виробник: ТОВ «Брусилівський маслозавод», Україна

Застосування:

Ідеальний вибір для професійної кухні HoReCa та закладів фаст-фуду. Завдяки м’якому молочному смаку й еластичній текстурі, цей сир широко використовується:

• у піці – добре плавиться та тягнеться, утворює золотисту скоринку
• у гарячих закусках, кебабах, сендвічах, паніні
• у пастах, лазаньях, запіканках
• у салатах, зокрема капрезе

Поради кухарям:

• Найкраще натирається в охолодженому стані (2–4°C)
• Піца з цим сиром набуває класичної “італійської” тягучості без надлишкової жирності
• Рекомендовано використовувати разом із соусами на основі томатів для збалансованого смаку
• Не містить крохмалю — чистий молочний продукт без замінників

Переваги:

• Справжній молочний сир без рослинних жирів
• Стабільна структура під час термообробки
• Виготовлений на основі традиційної рецептури
• Підходить для професійного використання та домашньої кулінарії

«Зелена ферма» — натуральний сир для щоденних кулінарних шедеврів.