Моцарела терта продукт сирний 40 % ТМ Поліська сироварня (пак 1 кг)/6

Моцарела терта 40% ТМ «Поліська сироварня», 1 кг

Тип продукту: Продукт білково-жировий м’який тертий, імітація моцарели.

Форма випуску: Терта маса, упакована в поліетиленовий пакет (1 кг), вакуумна упаковка або упаковка в газовому середовищі.

Виробник: ТОВ «Брусилівський маслозавод», Житомирська обл., Україна

Застосування:

Терта моцарела створена спеціально для HoReCa: вона зручна у використанні, рівномірно розподіляється на поверхні та має гарну плавкість. Рекомендована для:

• піци – створює золотисту скоринку та рівномірно тягнеться
• гарячих сендвічів і бургерів
• запіканок, лазаньї, кебабів
• фаст-фуду з великим оборотом

Поради кухарям:

• Перед використанням рекомендується охолодити до +2…+4°C для зручного посипання
• Завдяки невеликому вмісту вологи, ідеально підходить для конвекційних та кам’яних печей
• Витрата – близько 180–220 г на класичну 30-см піцу
• Не рекомендовано для страв, що вимагають справжньої тягучості сиру на основі молочного жиру

Переваги:

• Економічний аналог справжньої моцарели
• Готова до використання – не потребує нарізання
• Термостабільна – не перегоряє і не розшаровується при запіканні
• Зручна фасовка 1 кг для професійної кухні

ТМ «Поліська сироварня» — збалансоване рішення для тих, хто шукає оптимальне поєднання ціни та функціональності на кухні.

Інформація для алергіків: продукт містить лактозу.