Країна походження | ЛИТВА |
Склад | Молоко пастеризоване, сіль, молокозгортальний фермент мікробного походження, закваска. |
Умови зберігання | Термін зберігання – 12 міс. за температури 0+6 |
Код УКТ ЗЕД | 0406 90 69 00 |
Сир твердий GOYA 40%, витримка 12 місяців, Литва, ~1 кг
Тип продукту: Твердий ферментований сир з коров’ячого молока, витриманий не менше 12 місяців.
Країна походження: Литва
Форма випуску: Брус ~1 кг, вакуумна упаковка
Термін придатності: 12 місяців з дати виробництва (зберігати при температурі +0…+6°C)
Характеристики:
- Має щільну, ламку структуру, характерну для твердих сирів типу «Грана»
- Інтенсивний, витриманий смак з горіховими та солодовими нотами
- Аромат зрілий, концентрований
- Колір – насичено-жовтий, без кірки
Застосування:
Сир GOYA — ідеальний вибір для:
- Посипання пасти, ризото, салатів (аналог пармезану)
- Антипасті, сирних тарілок, дегустацій
- Використання у гарячих стравах, запіканках, крем-соусах
- Натирання в стружку, чіпси або додавання у випічку
Поради кухарям:
- Смак розкривається краще при кімнатній температурі
- Для сирної тарілки — нарізати за 30 хв до подачі
- Добре поєднується з вином, фруктами, медом і горіхами
- Підходить для вегетаріанців — використано ферменти мікробного походження
Переваги:
- Витримка 12 місяців – насичений і глибокий смак
- Багатий на білок (31.9 г) та кальцій
- Натуральний продукт без консервантів
- Виготовлено за європейськими стандартами якості
GOYA — гідна альтернатива пармезану у вашому меню.