Пармезан сир твердий 37% (24 міс) ТМ GRANA ITALIANO (пак ~1кг)/8

Сир твердий GRANA ITALIANO 37%, витримка 24 місяці, ~1 кг

Тип продукту: Твердий витриманий сир з коров’ячого молока типу “Grana”, витриманий 24 місяці.

Жирність: 37% у сухій речовині

Форма випуску: Вакуумна упаковка, вага ~0.9–1.0 кг

Виробництво: Італія, імпортований продукт

Термін зберігання: до 12 місяців при температурі +0…+6°C

Характеристики:

• Щільна текстура, легко кришиться, присутні кристали тірозину
• Насичений смак з горіховими та пікантними нотами
• Аромат витриманого сиру, без гіркоти, з делікатною солоністю

Застосування:

• Ідеально підходить для натирання на пасту, ризото, крем-супи
• Для сирних тарілок, дегустацій, фуршетів
• Поєднується з вином, горіхами, фруктами та медом
• Може бути основою для приготування чіпсів із сиру або подачі в стружці (raspadura)

Поради кухарям:

• Перед подачею витримайте сир при кімнатній температурі 30 хвилин
• Зберігайте після відкриття щільно загорнутим, краще у вощеному папері або контейнері з доступом повітря
• Для пасти використовуйте тертку з дрібною фракцією — так сир краще плавиться

Переваги:

• Справжній італійський сир з 24-місячною витримкою
• Без штучних консервантів і барвників
• Високий вміст білка, мінімум вуглеводів — ідеально для кетодієти
• Аналог Parmigiano Reggiano — за доступнішою ціною

Grana Italiano — вибір професійних кухарів і гурманів, які цінують справжній смак Італії.