Сир твердий Чеддер червоний 50% ТМ Цесвайн (пак ~3 кг)/4

Сир твердий Чеддер червоний 50% ТМ Cesvaine (Латвія, брусок ~3 кг)

Cesvaine Cheddar Red — це червоний чеддер жирністю 50 % від відомого латвійського бренду, виконаний у традиціях англійської рецептури. Завдяки натуральному барвнику аннато, яскравому кольору та насиченому смаку він стане зіркою ваших страв та дегустаційних тарілок.

Основні характеристики:

• Тип сиру: твердий/напівтвердий
• Жирність: 50 %
• Країна виробник: Латвія
• Форма: бруски ~3–4 кг (голова)
• Упаковка: вакуум, червона корка або воскове покриття

Смак і текстура:

Має помаранчевий/червоний відтінок завдяки аннато. За консистенцією — щільний, трохи кришиться, без отворів. Смак — пікантний із ніжною кислинкою, з горіхово-вершковими нотками та приємним ароматом. При витримці (8+ місяців) смаковий профіль заглиблюється, стаючи насиченим із пряними тонами.

Використання:

• Ідеальний для бутербродів, бургерів, паніні — добре плавиться
• Чудовий інгредієнт запіканок, піци, сирних соусів і супів
• Підїйде для сирної тарілки — яскравий акцент кольору з вином (портвейн, ель) чи фруктами (виноград, інжир, горіхи)

Переваги товару:

• Яскравий колір і привабливий зовнішній вигляд
• Чіткий пікантний смак з комплексом смакових нот
• Добре плавиться, підходить для гарячих страв
• Великий формат (~3–4 кг) — вигідний для HoReCa
• Стабільна постава з Латвії — бренд із солідною історією

Cesvaine Cheddar Red 50 % — це вибір для шеф-кухарів і сомельє, які шукають продукт для яскравих закусок, закусок, гарячих страв, або винних сетів.