Країна походження | Україна |
Склад | Жовток яєчний рідкий пастеризований (99,3 %), консервант сорбат калію (0,5 %), лимонна кислота (0,2 %) — відсутні ГМО |
Умови зберігання | Термін зберігання – 2 міс. за температури 0+6 |
Код УКТ ЗЕД | 0408 |
Рідкий яєчний жовток Ovostar, 1 кг – професійний інгредієнт для кухонь і виробництв
OvostarРідкий яєчний жовток — це пастеризований рідкий яєчний жовток (99,3 %) у зручній 1 кг упаковці, готовий до використання в ресторанах, пекарнях, кондитерських, кейтерингу та харчовій промисловості. Без ГМО, з додаванням мінімуму харчових консервантів (сорбат калію, лимонна кислота) для безпечного тривалого зберігання.
Основні переваги OvostarРідкий яєчний жовток
- Економічність: 1 кг = ~60 жовтків, значна економія при великих обсягах — без відходів.
- Готовий до використання: не потребує розділення яєць — легка логістика.
- Харчова цінність (на 100 г): ~293 ккал, 25,4 г жиру (насич. ~7,1 г), 15,4 г білка, 0,8 г вуглеводів — поживне, білкове джерело.
- Пастеризація: безпечний у використанні без додаткової термообробки.
- Тривалість зберігання: до 60 днів у холодильнику (+0…+6 °C), після розкриття — до 3 діб.
- Вітчизняний виробник: Ovostar Union має сертифікацію ISO, FSSC, експортує в 55 країн.
Сфери застосування у HoReCa та виробництві
- Кондитерські вироби: креми, суфле, безе, меренги.
- Соуси, майонези, пасти: емульгатор, стабілізатор структури.
- Пекарня: випічка тортів, кексів, багатожирні глазурі.
- Морозиво та десерти: стійка жовткова основа.
- Спортивне і дієтичне харчування: як білковий компонент.
Постачання та логістика
- Упаковка: 1 кг гнучкий пакет, герметичний і зручний у використанні.
- Коробка по 12 шт: оптимальне рішення для стабільного поповнення запасів.
- Онлайн‑замовлення 24/7: через Frianna Foods — швидка доставка по Києву та області.
Кому підходить
- Кондитерським та пекарським цехам.
- Ресторанам, кафе та кейтеринговим сервісам.
- Харчовим виробникам, що потребують стабільної яєчної сировини.
- Спортивним і дієтичним кухнями.
Замовлення та доставка
Замовити Ovostar Рідкий яєчний жовток 1 кг можна онлайн на сайті Frianna Foods цілодобово — 24/7, з доставкою «під двері». Надійний постачальник яєчних продуктів для вашого бізнесу.