Країна походження | КАНАДА |
Склад | Журавлина культивована |
Умови зберігання | Термін зберігання – 24 міс. за температури -18 |
Код УКТ ЗЕД | 0811 90 95 00 |
Журавлина заморожена — професійна якість у форматі 2,5 кг
Журавлина заморожена без кісточки — це добірна канадська ягода, швидко заморожена за технологією IQF (індивідуальна заморозка), що зберігає форму, смак, колір і текстуру. Ідеальна для використання в професійній кулінарії, HoReCa та виробництві десертів.
✅ Основні переваги
- Походження: Канада — стабільна якість та контроль ланцюга постачання.
- IQF‑заморожування: ягоди не злипаються, легко дозуються, не втрачають структури після розморожування.
- Натуральний продукт: без цукру, барвників, консервантів.
- Вітамінність: багата на вітамін C, антиоксиданти, органічні кислоти — користь та смак.
Застосування у професійній кухні
- Десерти: чізкейки, тарталетки, муси, панна-котта, морозиво.
- Випічка: мафіни, пироги, булочки, штруделі.
- Соуси до м’яса та сиру: журавлиний соус до качки, індички, брі.
- Напої та бар: смузі, морси, коктейлі, лимонади, глінтвейн.
- Сніданки та боули: ідеальна ягода для вівсянки, граноли, йогуртів.
Замовлення та доставка
Замовити журавлину без кісточки, Канада 2,5 кг можна цілодобово онлайн. Frianna Foods приймає замовлення 24/7 з доставкою по Києву та області. Продукт готовий до використання одразу після розморожування — без зайвих підготовчих етапів.