Країна походження | КИТАЙ |
Поверхня для смаження Hurakan HKN‑PSL730 — гладка жарильна плита для HoReCa
Hurakan HKN‑PSL730 — це професійна електрична жарильна поверхня з повністю гладкою робочою зоною. Вона забезпечує рівномірне смаження продуктів без використання сковорідок, підходить для приготування яєць, овочів, млинців, котлет, риби, сиру та м’яса. Надійна конструкція з нержавіючої сталі, терморегулятор і знімний жирозбірник роблять цю модель незамінною для кухонь фаст-фуду, ресторанів і кейтерингових компаній.
✅ Основні переваги
- Гладка поверхня: ідеальна для приготування м’яких продуктів — яєчні, овочі, млинці, сирники, стейки, морепродукти.
- Рівномірний нагрів: товста плита забезпечує стабільну температуру по всій площині — без гарячих зон.
- Температурний діапазон: від 50 до 300 °C — дозволяє працювати з будь-якими рецептами смаження.
- Жирозбірник: знімний контейнер для залишків жиру — зручно очищується та підтримує гігієну робочого місця.
- Міцний корпус: виконаний із харчової нержавіючої сталі, витримує інтенсивну експлуатацію на кухні.
Технічні характеристики
- Тип поверхні: гладка
- Розмір робочої поверхні: 730 × 400 мм
- Потужність: 4,4 кВт
- Живлення: 220 В
- Температурний режим: 50–300 °C
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Матеріал робочої поверхні: чавун або хромована сталь (залежно від комплектації)
- Габарити: 730 × 470 × 240 мм
- Вага: близько 28 кг
Сфера застосування
- Сніданкові страви: млинці, омлети, яєчні, тости, бекон, сосиски.
- Фаст-фуд та закусочні: котлети, сирники, риба, паніровані овочі.
- Кафе, гастробари: багатофункціональна плита — дозволяє готувати безпосередньо перед гостем.
- Кейтеринг: настільна конструкція, легко транспортується, швидко розігрівається.
Рекомендації з експлуатації
- Перед першим використанням прогрійте плиту на максимальній температурі протягом 10–15 хвилин.
- Після кожного циклу роботи очищайте робочу поверхню шпателем або м’якою тканиною.
- Не заливайте холодну воду на гарячу плиту — уникайте температурного шоку для металу.
Зручне замовлення 24/7
Оформити замовлення на гладку жарильну поверхню Hurakan HKN‑PSL730 можна у будь-який зручний момент — сайт працює цілодобово, доставка по Україні оперативна та надійна.